蒙牛乳业携手黑湖科技,共建云端协同的数字工厂

蒙牛乳业携手黑湖科技,共建云端协同的数字工厂
近日,黑湖科技成功中标蒙牛乳业数字工厂项目,双方将共同打造云端协同的乳制品工厂。此次合作是黑湖科技暨农夫山泉、蜜雪冰城等公司后后,再次牵手国内外知名食品饮料生产商,标志着业内对黑湖的高度认可

乳业是涵盖农牧业、制造业、服务业的代表性民生行业,其产业链包括从奶源、生产、物流、销售再到消费者沟通等多个环节的数字化体系。在新基建的大趋势下,借助数字化力量,探索新发展模式成为必然的选择。近年来,蒙牛密切洞察行业与市场变化趋势,积极推动数字化、智能化转型,为消费者提供更高品质、更个性化的产品和服务。

蒙牛集团高级副总裁高飞表示:“蒙牛正在从一家传统的产品公司、品牌公司,升级为一家平台化、生态化、打破边际的企业,一家‘营养全球’、赋能‘个性化营养健康’的科技公司。从消费者的需求出发,以数智化驱动创造价值,守护生命健康。蒙牛今后将持续加速科技与产业的融合发展,推动传统乳品行业核心竞争力的聚变跃迁。”

蒙牛的数字化战略包括“四个在线”:

  • “渠道在线”,帮助合作伙伴部署数字化运营系统,开展科学的决策与管理;
  • “消费者在线”,完善自有的消费者大数据平台,实现全域消费者运营及洞察;
  • “供应链在线”,实现牧场、工厂、市场营销、产品研发,及货物、仓储、配送的全产业链数字化协同;
  • “管理在线”,内部不断建设并完善财务、人力共享服务中心,企业运营数据中心,外部搭建面向上下游合作伙伴的供应链金融生态体系。

此次与黑湖共建云端协同的数字工厂,是蒙牛“供应链在线”的重要组成部分。

据悉,本项目将在蒙牛乳制品工厂现有数字化与自动化基础上,通过「黑湖智造」制造协同平台,打破工厂和集团内部的信息孤岛,达到设备互联、系统互通、实现生产过程透明化、质量管控数字化、成本控制精细化,从而提升生产效率、能源利用率,降低运营成本、产品不良率和缩短产品研发周期。结合云计算、物联网等技术,本项目将帮助蒙牛的乳品研发、制造、销售从传统模式向智能化、网格化升级,实现内部高效精细管理、优化外部供应链的协同,推动整个产业链向自动化和数字化的方向发展。