数据采集是MES制造执行系统业务进行的本质，也是MES制造执行系统进行统计分析的基本。MES制造执行系统软件应用中根据不同的数据信息、应用场景、人员能力、机器设备投入等层面的因素必须选用不同的数据采集方式 ，挑选不同的数据采集机器设备。根据各类数据信息的归类，选用不同的数据采集方式 。接下来介绍一下几类普遍的数据采集方式 。
1、务必录入的数据信息
务必录入的数据信息指系统务必直接从外部得到的数据信息。系统能够根据规格基本定义功能及其过程数据信息基本定义功能完全的自行创建归属于企业自己的数据采集项目库。
比如产品的编码、产品流程、工艺流程名称、工艺标准总体目标等。
2、系统自动生成的的数据信息
生产过程中的部分由事件开启的数据信息能够由系统在过程中自动搜集，具体包含：工艺流程开始操作的时间、完毕时间、机器设备情况等。这一类的数据信息，可由时间开启以后，根据原本设置的数据资料，由系统自动搜集。
3、根据条形码收集的方式
根据条形码搜集制造数据信息的方式 是更为普遍的方式 之一。条形码搜集数据信息的前提是信息内容能够以编码的方式 表达或与预设的数据信息根据编码创建对应关系。
条形码方式 可搜集的数据信息具体包含：产品批号、物料批号、加工資源序号、运输資源序号、人员序号、出现异常类别、异常情况、机器设备情况(维修、保养、故障关机等)、作业开始、作业完毕等。
条形码能够提高数据录入的精确性，提高录入速度，且成本较低。因而，提议尽量的将数据信息进行归类随后编码处理，转换成条形码的方式 表达以便于现场的数据采集。
4、传感器采集数据
一些行业对温度、压力、湿度等的要求有严格管理的，其有关数据来源能够提升各类传感器。收集模式具体为温度传感器、压力传感器、无线数据采集卡和PC等构成。
5、RFID数据采集
在汽车行业中，因为完全根据订单进行生产，而且基本上没两辆完全相同的订购汽车，因而自动化的物流跟踪是成功生产的必要条件。针对每道生产工艺流程，务必要对汽车进行明确的鉴别，以防止例如不正确安装了空调、调漆颜色不对等情况。在装配流水线上应用RFID技术以尽量大量地生产用户订制的汽车，用户能够从上万种内部和外部选项中选中自己所必须的颜色、引擎型号等，那样汽车装配流水线上就得安装上百种样式的汽车。在装配流水线上配有RFID系统，应用可重复使用的电子标签，该标识上可含有详细的汽车所需的全部信息内容，在每个工作点都是有RFID读写器，那样能够保证汽车在每个流水线位置处能绝不出错的完成安装任务。
即时、准确的生产数据采集并完成是MES制造执行系统得到成功的关键基本，企业MES制造执行系统软件建设中应当考虑到其数据采集的特性，在收集过程中，根据完整性、实时性原则、多种收集技术综合应用、人机结合原则、易于集成化应用原则，应用多种数据采集方式 ，并利用计算机、数据网络语通信设备、各种各样技术标准和即时历史数据库软件的有机组合来完成生产数据信息的集成化应用。
总而言之，MES制造执行系统的特性即是能即时搜集生产过程中的各类信息内容、数据信息，随后汇集到数据库中，作数据分析及供管理层查寻。怎样高效的收集车间的各类数据信息，是决策一个MES制造执行系统软件项目执行成功与失败的关键重要环节。
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